Комплексная пищевая добавка Краковская Комби

Добавка Краковская смесь

Краковская Комби — это готовая смесь функциональных ингредиентов, специально разработанная для производства полукопченых колбас типа "Краковская". Обеспечивает стабильное качество, улучшает вкус, аромат, текстуру и срок хранения готового продукта. Содержит сбалансированный состав специй, стабилизаторов, антиоксидантов и усилителей вкуса.

Характеристики:

• Название: Комплексная пищевая добавка Краковская Комби
• Тип продукта: Комплексная пищевая смесь для мясопереработки
• Назначение: Производство полукопченых колбас типа "Краковская"
• Состав (примерный): Соль, декстроза, специи, стабилизаторы, антиоксиданты, усилители вкуса
• Форма: Сыпучая смесь, порошок
• Цвет и запах: Светло-коричневый, аромат специй
• Растворимость: Хорошо распределяется в фарше
• Дозировка: ~0.5–1.0% от массы фарша (в зависимости от рецептуры)
• Срок хранения: 12 месяцев

Фасовка:

• Пакеты по 1 кг
• Коробка 20 кг

Условия хранения:

• Сухое, прохладное место
• Без доступа влаги
• Без воздействия прямого света

Преимущества:

• Упрощает технологический процесс
• Обеспечивает стабильный вкус и аромат
• Улучшает консистенцию и влагосвязывающую способность
• Снижает потери при термообработке
• Подходит для промышленного и ремесленного производства

Asia Spice Technology - надежный поставщик ингредиентов ,консервантов ,функциональных смесей ,  приправ для пищевой промышленности  и HoReCa:

Ищете качественные специи, пищевые добавки и ингредиенты с гарантией безопасности. Asia Spice Technology - это оптовый поставщик с сертификатом HALAL, который уже семь лет снабжает предприятия пищевой отрасли Казахстана. 

Что мы предлагаем:

• Пищевые добавки и функциональные смеси для колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, молочной и хлебобулочной продукции.
• Ароматные специи и приправы: чесночный порошок и хлопья, кардамон, смеси для сервелата и докторской колбасы.
• Соевые изоляты и белковые концентраты высокого качества.
• Торговые марки Kressona, МилкиПро , Shansong  - надежные решения для вашего производства.  

Почему выбирают нас:

• Сертификат HALAL (действует до января 2028г.) - продукция соответствует строгим стандартам качества.
• Прямые поставки от проверенных производителей.
• Стабильное наличие на складе и быстрая отгрузка.
• Индивидуальный подход к каждому клиенту.

Работаем с оптовыми и корпоративными клиентами по всему Казахстану.