Краситель Кошенилевый, красный

Краситель из кошенили

E124, также известный как Понсо 4R или Кошенилевый красный A, — это синтетический азокраситель, широко применяемый в пищевой промышленности для придания насыщенного красного цвета продуктам. Он устойчив к свету, теплу и кислоте, хорошо растворим в воде и сохраняет стабильность при термической обработке.

Характеристики:

• Название: Кошенилевый красный A / Понсо 4R
• Код добавки: E124
• Химическая формула: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃
• Молярная масса: 604.48 г/моль
• Тип: Синтетический азокраситель
• Цвет: Ярко-красный / пунцовый
• Растворимость: Хорошо растворим в воде 
• Фасовка: Коробка 25 кг

Стабильность:

• Устойчив к свету
• Устойчив к кислоте
• Устойчив к высоким температурам

Применение:

• Колбасные изделия
• Кондитерские изделия
• Рыбные продукты
• Фруктовые консервы

Допустимое суточное потребление:

• До 0.7 мг/кг массы тела (по нормам ЕС)
• До 4 мг/кг массы тела (по рекомендациям ФАО/ВОЗ)

Преимущества:

• Придает продуктам насыщенный и стабильный красный цвет
• Устойчив к термообработке и свету
• Совместим с другими красителями
• Используется в мясной, рыбной, кондитерской и консервной промышленности

Asia Spice Technology - надежный поставщик ингредиентов ,консервантов ,функциональных смесей ,  приправ для пищевой промышленности  и HoReCa:

Ищете качественные специи, пищевые добавки и ингредиенты с гарантией безопасности. Asia Spice Technology - это оптовый поставщик с сертификатом HALAL, который уже семь лет снабжает предприятия пищевой отрасли Казахстана. 

Что мы предлагаем:

• Пищевые добавки и функциональные смеси для колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, молочной и хлебобулочной продукции.
• Ароматные специи и приправы: чесночный порошок и хлопья, кардамон, смеси для сервелата и докторской колбасы.
• Соевые изоляты и белковые концентраты высокого качества.
• Торговые марки Kressona, МилкиПро , Shansong  - надежные решения для вашего производства.  

Почему выбирают нас:

• Сертификат HALAL (действует до января 2028г.) - продукция соответствует строгим стандартам качества.
• Прямые поставки от проверенных производителей.
• Стабильное наличие на складе и быстрая отгрузка.
• Индивидуальный подход к каждому клиенту.

Работаем с оптовыми и корпоративными клиентами по всему Казахстану.