Краситель Кошенилевый, красный
6 000 ₸/кг
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
+7 (777) 636-73-37
Менеджер возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
В наличииКраситель Кошенилевый, красный
6 000 ₸/кг
+7 (777) 636-73-37
Менеджер Описание
Характеристики
Информация для заказа
Краситель из кошенили
E124, также известный как Понсо 4R или Кошенилевый красный A, — это синтетический азокраситель, широко применяемый в пищевой промышленности для придания насыщенного красного цвета продуктам. Он устойчив к свету, теплу и кислоте, хорошо растворим в воде и сохраняет стабильность при термической обработке.
Характеристики:
- Название: Кошенилевый красный A / Понсо 4R
- Код добавки: E124
- Химическая формула: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃
- Молярная масса: 604.48 г/моль
- Тип: Синтетический азокраситель
- Цвет: Ярко-красный / пунцовый
- Растворимость: Хорошо растворим в воде
- Фасовка: Коробка 25 кг
Стабильность:
- Устойчив к свету
- Устойчив к кислоте
- Устойчив к высоким температурам
Применение:
- Колбасные изделия
- Кондитерские изделия
- Рыбные продукты
- Фруктовые консервы
Допустимое суточное потребление:
- До 0.7 мг/кг массы тела (по нормам ЕС)
- До 4 мг/кг массы тела (по рекомендациям ФАО/ВОЗ)
Преимущества:
- Придает продуктам насыщенный и стабильный красный цвет
- Устойчив к термообработке и свету
- Совместим с другими красителями
- Используется в мясной, рыбной, кондитерской и консервной промышленности
| Основные | |
|---|---|
| Вид и форма выпуска | Сухой краситель |
| Состав | Кошенилевый красный A |
| Цвет | Красный |
- Цена: 6 000 ₸/кг